劣油風暴喚起國人對食用油品質注意，爆紅的苦茶油，富有豐富蛋白質、維生素A、E及山茶皂素等，被視為前景看好的綠金產業。元培醫事科大餐飲系與花蓮在地農產品合作，以當地苦茶油開發出健康新產品。
餐管系
元培餐飲系結合花蓮苦茶油 開發健康新產品
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中市府委託朝陽科大辦理社會企業市集
臺中市政府與社企流共同攜手合作，5日至6日一連兩天委託朝陽科技大學在臺中文化創意產業園區辦理「明日亞洲社會企業市集」活動，集結包括提供消滅荔枝椿象2.0計畫的「Honey Bank小蜜蜂計劃」、蒐集廢棄木材再生的「熊肯作社會企業有限公司」以及提供安置青少年工作機會的「逗點青少年公益商店」等60家優質社會企業及新創團隊共襄盛舉，吸引上百位民眾熱情參與。
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星國FHA廚藝賽 弘光奪2金1銀7銅
弘光科大餐旅系及食科系19名學生參加2018新加坡FHA國際廚藝競賽，總共獲得2金1銀7銅佳績。其中，餐旅系大四學生張弼連續3年參加國際蔬果雕刻比賽，三連霸奪金牌；另外，大二學生許晏榕首次參加國際賽便拿下銀牌，他說，青春期叛逆地蹺課、蹺家，國中畢業一度誤入歧途，後來驚覺傷了媽媽的心，才重拾書本，「今年我送給媽媽最好的母親節禮物，就是這個獎。」
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大葉畢業展「紙飛機」闖進金點新秀與A+創意
大葉大學多媒體數位內容學位學程在大葉藝廊舉辦第四屆畢業展「紙飛機」，展出17組動畫、漫畫、遊戲相關作品。其中，「Bug's Hood」、「小貓尼路」、「麻煩子」、「別亂丟垃圾」4件動畫作品同時入圍新一代設計展的金點新秀獎與A+創意季設計競賽；動畫「再鬥」入圍A+創意季設計競賽。
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盧燈茂獲教育部核定接掌南臺科大校長
南臺科技大學代理校長盧燈茂，日前通過教育部核定擔任該校第四任校長，任期自107年8月1日至111年7月31日，他將繼續帶領全校師生與教職員工大步向前，期使辦學再創高峰。
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宜寧、僑光科大、玉山網協 培育「跨境電商人才」
宜寧高中為投入更全面的電商人才培育，6日攜手僑光科技大學與玉山網商協會，簽署培育「跨境電商人才」合作意向書。大數據、雲端資料概念發燒，大幅推進科技發展進程同時，電子商務成為現代企業銷售趨之若鶩的當紅炸子雞課題，企業更頻頻經營跨境電商以取代過往欲轉戰國外採取參展模式，虛擬通路更加竄起當道。伴隨著全球電子商務規模急遽發展，跨境電商時代來臨，「全球買全球賣」跨境電商交易型態已成為台灣企業開拓商機的重要途徑，國內跨境電商人才必須及早紮根及計畫性的培訓。
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中正大學研發奈米晶片 30分鐘可測癌
30分鐘就能知道是否罹患癌症！中正大學機械工程系教授任春平研發「奈米流道蛋白質濃縮晶片」，只需少量血液，就能讓血液中的蛋白質濃度攀升為原本的15000倍，提高蛋白質的免疫反應，並在半小時內檢測是否含有癌症特定的蛋白。這項技術不僅已發表於國際期刊，並可望發展手持式醫療裝置，近日更與俄羅斯學者合作，未來三年將針對被認為是阿茲海默症元兇之一的類澱粉蛋白進行檢測與應用，盼能搶得治療先機。
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臺大管碩學程 提升職場競爭力必備
臺大進修推廣學院推出「管理碩士學分班」、「精鍊高階管理與實務研習班」、「法律學分班」等一系列職場進修課程，協助各行業提升職場競爭力。
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李驥分享從認錯到覺醒的教育改革契機
「人生就像一趟單程的旅程，這趟旅程經歷的風景都是自己走過的軌跡。」當年紅極一時的優客李林李驥，3日受邀於母校明新科技大學演講，以「從認錯到覺醒」為題，跟師長、學弟妹分享「教育改革中的人類發展」。他以親
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元智通識滇緬文化傳承 學做破酥包
元智大學的「桃園文化廊道」USR大學社會責任計畫，由「桃園文化廊道」微型課程所開設的「滇緬料理文化傳承與實作」課程，結合同為USR計畫協同的張世明教授所開設「數位影音概論」課程，以及校內電視台「ISE
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苗栗地方產業創生服務聯盟正式啟動
苗栗縣政府7日辦理「苗栗產業創生服務聯盟」推動記者會，苗栗縣長徐耀昌與在地產官學研單位與公協會代表簽署服務聯盟推動意向書。
即日起到明年底，服務聯盟將整合地方創生相關資源，以苗栗農創為主題，聚焦「苗
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南部十所大學X智冠 首波實習人數破表
日前，智冠科技與南臺灣10所大學(文藻外語大學、正修科技大學、東方設計大學、南臺科技大學、國立雲林科技大學、國立屏東大學、崑山科技大學、義守大學、實踐大學、樹德科技大學)簽署合作備忘錄，宣示合作共同培育國際美術人才，未來將透過「VAR聯盟國際美術人才培力計畫」，培育優秀美術人才，擴大產學合作與人才培育效益，促進產業升級與國際接軌。
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領飛文創集團屬意高師大 攜手共創文藝新平台
近年來將關懷、發展觸角延伸至藝文產業行銷與發展的領飛無限文創集團，於今(7)日與國立高雄師範大學簽訂產學策略聯盟，由高師大校長吳連賞與領飛無限文創集團總裁林暉代表雙方簽署，藉由合作內容強化雙方在生技、
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紡織大數據與物聯網應用研習會 歡迎報名
經濟部工業局委由紡織產業綜合研究所執行紡織產業生產力提升計畫，6月23、30兩日將舉辦「大數據分析與物聯網整合應用」 研習會，歡迎紡織廠人員、主管、儲備幹部及紡織相關行業有興趣者報名參加。
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科技部通過伊莉特中科中興園區投資
科技部科學工業園區審議委員會第42次會議於107年5月3日假科技部召開，會中通過生物技術產業之伊莉特生物科技股份有限公司設立於中科投資金額1億元。
伊莉特生物科技股份有限公司（設立於中部科學工業
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實踐鳳凰花開一甲子 應中學子花開時宜
實踐大學應用中文學系第八屆畢業展覽，恰逢學校60周年校，第一階段於高雄駁二青春設計節──「尋心旅店」，為期兩週的展出，昨(6)圓滿落幕。緊接著107年5月 10日於臺南「文創PLUS──臺南創意中心」（原臺南愛國婦人會館）盛大展出。
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國立宜蘭大學92週年校慶 璀璨登場
國立宜蘭大學為慶祝92週年校慶（1926年-2018年），於5月9日上午9時30分在行政大樓萬斌廳舉行校慶慶祝大會。
泰國駐台大使胡通才與夫人謝瑪麗特地在當天前來道賀，特別的是大使夫人，自2014年
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結合數位科技 首創館際合作 賈桃樂學習館服務再升級
致力於協助青年職涯發展及就業的勞動部勞動力發展署桃竹苗分署賈桃樂學習主題館四歲了!為提升服務品質，賈桃樂學習主題館創全國之先，跨縣市與高雄市勞工博物館簽署合作意向書，分享勞政資源，當天並特別邀請行政院
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32圈破記錄 大葉大學環保節能車五連霸
第26屆全國大專院校環保節能車大賽6日在鹿港車輛研究測試中心舉行，大葉大學機械與自動化工程學系和工業設計學系跨系合作囊括1冠軍3亞軍2佳作。其中，電動車組動態競賽項目更以32圈的成績，打破大會紀錄，創下蟬聯五年冠軍的新紀錄！
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環球科大就業博覽會 吸引多家廠商徵才
環球科大8日上午，於該校存誠樓中庭舉辦「創意 創薪 go，2018年校園徵才活動」，有30多家廠商積極參與求才，總共提供517個工作機會，吸引學生熱烈到場與廠商代表互動。
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