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南榮科大 聘請日籍主廚教作傳統料理

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南榮科技大學餐旅管理系為拓展學生國際料理視野,並提升整體就業力,於本月16至20日聘請日籍主廚蒞校作短期授課,兩位主廚分別是來自熊本縣的本田節老師及北海道的今野廣美老師,5天的料理教學研習活動相當緊湊,主廚輪番傳授不同風味的日式料理,讓參與研習的學生讚聲連連,直呼值回票價。...

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